摘要：农业固废资源合理利用，不仅对减少环境污染、改善农村生态环境、开展农业循环经济具有十分重要的意义，而且在世界能源日益枯竭的情况下，农业固废资源化利用技术的研究也将对人类的生存产生重大影响。本文主要简述了我国农业固废资源的概况，以与国外农业废弃物资源化利用技术的研究进展和应用情况，针对农业废弃物资源化利用的开展趋势，提出我国农业废弃物资源化利用的对策措施。

　　关键词：农业固废物；集储装备；堆肥；干法厌氧发酵；资源化利用；发展趋势；对策措施。

　　在我国，生态环境恶化、资源高耗型生产已成为社会经济开展的根本形式，尤其是现代农业集约化和规模化的开展，打破了传统农业中废弃物的循环利用环节，造成农业废弃物的大量积累，进而产生较为严重的环境问题和资源浪费问题。实践明确，农业废弃物的资源化利用和无害化处理，是控制污染、改善环境、开展循环经济、实现农业可持续开展的有效途径。本文对国外农业废弃物资源化利用技术和开展趋势进展了探讨。

　　植物类废弃物资源来自于农林生产过程中产生的剩余物，主要为农作物秸秆。2009年，全国农作物秸秆理论资源量为8.20亿t。根据我国各地农作物机械收获和人工收获农业固废调查结果估算，09年全国农作物秸秆可收集资源量约为6.87亿t，其中稻草约为2.05t，麦秆为1.50亿t，玉米秆为2.65亿t，以与剩余的其他一些农作物的秆。据调查，我国秸秆未利用资源量为2.15亿t，这意味着我国秸秆资源利用潜力巨大。

　　动物类废弃物资源来自于牧、渔业生产过程中产生的剩余物，主要来自圈养的牛、猪和鸡3类畜禽。07年畜禽粪便实物量为12.47亿t，可开发量为8.84亿t，其中牛、猪、鸡分别为4.64亿、3.39亿、0.80亿t，折算的年产能〔标煤〕分别为3934万、2909万、4139万t，合计为1.0983亿t。。畜禽粪便的收集和利用方式对资源的可收集程度关系很大，猪多为家庭圈养，无效资源可忽略不计，牛与鸡的可收集率与规模化饲养程度关系较大。今后随着畜禽养殖业的开展，粪便的生产量还会增加。

　　加工类废弃物资源来自于农林牧渔业加工过程中产生的剩余物，其中林业剩余物一局部来源于伐区采伐剩余物和木材加工剩余物，另一局部来自各类经济林抚育管理期间育林剪枝所获得的薪材量。“十一五〞期间我国木材采伐剩余物和加工剩余物的实物量为8056万t，折合标准煤4592万t，加上各类经济林抚育管理期间育林剪枝所获得的薪材实物量4813万t，折合2743万t标准煤，二者合计实物量为12869万t，折合标准煤7335万t。

　　变废为宝，生产出有机肥、饲料、能源、材料和精美的化工产品，将有利于资源循环利用、环境保护、改善农村能源消费，促进农业结构调整、农村经济开展、农民收入增加。

　　随着自然资源日趋短缺和废弃物数量剧增，农业废弃物资源化利用越来越受到人们的重视。针对农业废弃物的特性，世界各国非常重视应用先进工程技术提升农业废弃物的肥料化、饲料化、能源化、基质化与工业原料化水平，使技术向机械化、无害化、资源化、高效化、综合化开展，产品向廉价化、商品化、高质化、多样化和多功能化靠拢，以达到物尽其用、变废为宝、消除污染、改善农村生态环境、促进农业可持续开展、高效利用废弃物的目标。从技术方面介绍国外农业废弃物资源化利用的研究进展：

　　国外大宗粮食作物秸秆收集己形成了与秸秆综合利用产业相衔接、与农业技术开展相适宜、与农业产业经营相结合、与农业装备相配套的产业技术体系，适用于以农作物秸秆为原料的规模化饲养、工业化发电以与液化、气化等新兴技术开展的需要。科研成果主要体现在以下几个方面：一、农业废弃物收集技术与农业产业体系适应性强。二、农业废弃物收集技术与工业化利用原料需求标准化衔接性好。三、农业废弃物收集技术与经济社会开展相互促进。四、农业废弃物收集技术与农业装备配套性好。五、农业废弃物收集设备本身与信息化、自动化技术结合严密。

　　目前国外在堆肥发酵工艺、技术和设备方面已日趋完善，根本上达到了规模化和产业化水平。俄罗斯研制的有机发酵装置每天可生产100t有机肥，最后每吨成品肥约含N、P、K45kg。美国BIOTEC2120高温堆肥系统，由10个大型旋转生物反响器组成，通过微生物发酵在72h可处理1300t畜禽粪便或垃圾，使之成为优质有机肥料，这种方法对于高湿物料具有特殊的作用。但是，这些先进的堆肥设施由于运行本钱太高，在我国还没有普遍适。

　　我国微生物强化堆肥技术主要有3种：一、高温分解菌接种技术。堆肥化成功的关键是使微生物正常繁衍，使用适当的微生物接种剂可以加速农业废弃物的堆肥进程。如以牛粪和蘑菇渣为原料进展好氧堆肥，研究了接种外源菌剂对堆肥中微生物数量和酶活性的变化。结果明确，接种增加了堆肥中微生物数量、脲酶、纤维素酶和转化酶，这说明好氧堆肥中接种菌剂可以加快堆肥中有机质分解和转化，促进腐熟。二、功能性微生物接种技术。功能性有机肥是利用传统的堆肥原理，通过添加一些功能性菌株，使这些微生物能够在堆肥中繁殖生长，增加堆肥的肥效，调节作物生长，增强作物的抗病能力。如海英等研究明确，在以牛粪与稻草为原料的堆肥中参加纤维素分解菌和固氮菌后，堆肥过程中C/N明显降低，提高了堆肥的肥效，最大限度保存了堆肥物料中的氮素营养。因此，功能性堆肥具有良好的应用前景。三、微生物除臭技术。农业废弃物在堆肥发酵过程中会产生恶臭气体，污染环境和影响堆肥品质。农业废弃物中恶臭主要来源是NH3、H2S和一些有机小分子化合物，这些物质是一些微生物代活动产生的。在堆肥过程中抑制这些微生物生长，可以有效地抑制臭气产生。目前，日本研究者已别离出一种放线菌株接种于畜禽粪便中，能够使NH3、H2S和VFA等物质很快消失。我国于洪久研究明确，与对照处理相比，在鸡粪中接种除臭剂能提前10d消除堆肥中的臭气，有效地减轻了堆肥过程中恶臭物质的产生。

　　干法厌氧发酵技术作为有机固体废物资源化的有效途径，近年来已逐渐成为世界各国农业固体废物资源化技术研究的热点。干法厌氧发酵是一门涉与生物学、生态学、物理学、化学、数学、工程学等多个学科的综合性学科，是一项系统工程。当前的主要研究进展包括：

　　〔1〕干法厌氧发酵过程的主要因素研究，包括底物组成、底物预处理、总固体〔TS〕含量、接种物、pH、温度以与搅拌等影响因素。许多研究明确，采用多种底物混合发酵可获得更高的产气效率，同时也为沼渣的后续处理与利用带来方便。如Lehtom等用不同秸秆与粪便混合，当秸秆比例为30％时，与单一粪便发酵相比，沼气产量提高了16％~85％。Teihm等研究明确，采用超声波处理物料20~120min，可使厌氧发酵时间从22d降到8d，同时沼气产量提高2.2倍。Zhang等在进展稻草干法厌氧消化的研究中，分别在60、90、110℃条件下对稻草进行热处理发现，预处理温度越高，固体减少量越多，甲烷产量越Shrivastava等研究结果明确，白腐真菌发酵麦秸可有效地提高蛋白质含量、有机质消化率，同时降低C/N比，显示出白腐真菌能将麦秆转化为高能量的牲畜饲料。上述干法厌氧消化技术的研究明确，混合厌氧发酵以与优化混合原料组合将是重要的开展方向。

　　〔2〕有机固体废物干法厌氧消化处理工艺研究，包括连续式反响器和间歇式反响器。目前欧洲主要采用4种已经实现商业化运作的连续沼气干法发酵工艺，即Kompogas卧式推流发酵工艺、Dranco竖式推流发酵工艺、Lingle-KCA卧式推流发酵工艺和Valorga竖式气搅拌工艺。

　　〔3〕干法厌氧发酵的生物监测与环境效应研究，包括干法发酵工艺对病源菌的影响和大气环境的影响。如Salminen等综述干法发酵工艺对有害微生物的影响认为，厌氧消化能够杀灭病源菌，且高温厌氧消化比中温更有效能100％杀灭粪大肠菌与沙门菌，而中温型消化池仅能杀灭局部粪大肠菌与沙门菌。Schauss等研究了将秸秆厌氧干发酵后再施入农田整个过程的温室气体排放，结果明确，干发酵后氧化氮〔以N计〕排放量为458g/hm2·a，比对照770g/hm2·a 减少近1/3，甲烷排放量减少22％。由于干发厌氧发酵过程主要是微生物作用的结果，因此选育出高效、适应低温的厌氧发酵菌种是提高厌氧发酵效率，降低产气本钱的主要途径。

　　第二代生物燃料是以麦秆、草和木材等农林废弃物为主要原料，采用纤维素转化技术生产乙醇燃料。根据诺维信与麦肯锡共同发布的研究报告显示，通过农业废弃物制备纤维素乙醇，到2020年能够为我国替代3100万t汽油，使我国对进口原油的依赖下降10％，同时减少9000万t二氧化碳排放。英国能源研究中心〔UKERC〕在对全球90多项研究进展分析后得出结论，如果我们尽可能充分利用农业废弃物、能源作物以与废料，那么由生物质来提供全球1/5的能源这一目标是可以实现的。但是要把农林废弃物生物质转变成乙醇燃，必须解决3个重大技术问题：一是克制木质纤维素分子对生物转化的抗性——由多糖降解为可发酵糖；二是通过微生物代工程和基因工程研究，高速、高效、高收率地利用可发酵糖——生物转化；三是简捷、高效的下游过程技术——产物别离。其中第一步将大分子多糖降解为可生物利用的复原糖是目前最大的技术屏障。从全球围分析，以下几种技术方向上可能会取得突破性进展。

　　基于酶制剂的纤维素乙醇生产技术目前用于纤维素水解的方法主要有化学法和酶解法，前者往往需要高温高压和极端酸碱度，这就意味着高能耗、高污染和高毒性，因而并不经济。酶解法可以在比拟温和的条件下反响，但缺点是生产本钱一直居高不下。2009年全球最大的工业酶制剂和工业微生物制剂生产商丹麦诺维信公司推出纤维素酶赛力一代，2010年赛力二代纤维素乙醇复合酶问世，与一代相比，添加量可降低一半以上，并可在更高总固形物含量下实现良好的转化率，有助生产商减少固定资产投入。诺维信公司使用赛力二代的生产线中，乙醇生产过程中酶的本钱已经降至0.13美元/L，纤维素酶的技术突破为生物质乙醇产业带来了新的生机。诺维信中国研发中心在赛力二代中也做了一些工作，主要反映在两方面：一方面是利用中国的生物多样性寻找新酶，将其用于全球产品的开发；另一方面是从中国本土的市场需求出发，研究中国的生物质材料需要什么样的酶种，因为酶制剂开发需要有底物适应性，在中国收集到一些玉米秸秆可能跟其他国家的秸秆组分不同，相应地降解它们所需要的酶也不同。纤维素乙醇的另一个瓶颈是预处理技术，该技术迄今仍是世界围的难题，各国取得的突破都比拟有限，由示装置得出的本钱数据多数过于理想化，在大规模生产中较难复制。

　　联合生物加工〔CBP〕工艺传统的纤维素乙醇生产工艺路线种方式：分步水解和发酵〔SHF〕、同步糖化和发酵〔SSF〕、同步糖化共发酵〔SSCF〕。在此根底上，Lynd等提出了联合生物加工工艺〔CBP〕方案，并论证了其可行性。CBP不包括纤维素酶的生产和别离过程，而是把糖化和发酵结合到由微生物介导的一个反应体系中，因此，与其他工艺过程相比拟，底物和原料的消耗相对较低，一体化程度较高。该方案将产酶过程与糖化、发酵集合在一个反响器同步进展，大大降低了酶本钱。从长期来看，CBP工艺无疑是比拟完美的工艺，但是太多的不成熟注定在短期不可能工业化应用。清华大学核研究院新能源研究所副所长十中认为，目前纤维素乙醇的生产工艺较为复杂，使得降低本钱的空间有限。纤维素乙醇的商业化，很可能需要通过生产工艺的变革来实现。如十中等在“生物质高效降解专用微生物筛选与构建技术研究〞中，通过优化微波消解预处理技术、复合酶系协同水解技术、复原糖在线别离技术、膜生物反响器技术和五、六碳糖共发酵技术等，消除纤维素分解产物的反响抑制，提高纤维素酶的分解转化效率，进而集成化纤维素分解、复原糖别离与共发酵组合反响器技术。现已选育和构建10种以上高产模式产物乙醇、L-乳酸的微生物菌种，使各项产物收率、戊糖转化率、产物浓度、生物合成反应速度等关键技术指标均比传统工艺提高10%以上，戊糖发酵乙醇收率达到80%，L-乳酸的光学纯度大于99%。

　　微藻制取生物质燃料技术在众多的非粮生物质中，藻类具有分布广泛、油脂含量高、环境适应能力强、生长周期短、产量高等特点，用藻类制备生物燃料的研究开发方兴未艾。美国能源部已进展了20多年的研究，取得了很大进展。众多的科研机构、生物燃料公司、投资公司在该领域投入大量资金。Shell、Chevron等大型石油公司也正在与有关机构或公司进展合作研究。目前，我国微藻制备生物燃料技术正处于从实验室到工业化应用的过渡阶段，清华大学、海洋研究机构、中石化研究院都在开展研究工作，并取得了一定进展。中国科学院与合作开发微藻生物燃料技术，正在进展小试研究，2015年前后实现户外中试装置研发，远期将建设万吨级工业示装置。尽管藻类生物燃料的研究取得了很大进展，但要成为可行的替代能源，目前还存在一些有待解决的问题：一是高效固定二氧化碳的藻种筛选和培养，目前适宜的藻种是蓝藻和绿藻，特别是绿藻中的小球藻；二是微藻固定二氧化碳机理探索，重点是了解无机碳的利用形式、二氧化碳浓缩机理以与高浓度二氧化碳对微藻生长的影响；三是微藻的培养条件，重点探索营养、光照、温度、pH 值和通气条件等的优化，降低微藻生产本钱；四是研究微藻生产乙醇、生物柴油、航煤、燃料油或制氢等工艺。

　　在市场经济和产业化经营的今天，以高值化产品开发为目标，对农业废弃物资源综合利用是其开展趋势之一。利用农业废弃物开发新型的生物材料、生化产品与替代石化产品和紧缺资源替代物的研究日益受到重视，极拓展了农业废弃物的资源化领域。主要表现在以下几个方面：

　　在有效提高农业废弃物资源化利用率的同时，日趋关注对解决“三农〞问题的实质性贡献以与对区域生态环境可持续性的影响。

　　从着重对自然科学技术的研究，逐步转为自然科学技术研究与自然科学和社会科学研究的有机结合。按“整体、协调、循环、再生〞和系统工程原理优化组装成农业废弃物系统生态工程模式，将是农村尤其是山区农业废弃物资源化的主要途径。

　　开发单类技术已难以满足农业废弃物资源化综合利用目标，利用高新技术对传统技术与产品进展升级改造以与技术系统集成的重要性日趋凸显。

　　环境工程技术针对大中型养殖场畜禽粪便和农业秸秆处理中堆肥和沼气等技术与设备的升级，将有助于废弃物处理和资源化向机械化、规模、专业化方向开展。

　　我国应结合农业特色，加强对农业废弃物资源开发利用技术的研发支持力度，构建适合我国国情的农业废弃物资源化利用技术体系。制定相应的激励政策，通过产业化基地建设和扶持培育高科技型产业化企业，促进农业废弃物资源化利用技术与产品的产业化开展。

　　广泛宣传开展农业废弃物资源化利用产业的重要意义，宣传典型事例和成功经验，提高社会各阶层人士对农业废弃物资源化开发利用的认识，形成全社会关心、支持农业废弃物资源化开发利用的良好社会气氛。

　　这个系统将对我国农业废弃物资源与相关的大量信息进展实时采集、传输与管理，并对其进展实时监测、优化配置和科学调度。实现农业废弃物资源实时监测，掌握农业废弃物资源时变化情况和需求信息。

　　政府要对农业废弃物资源利用技术研发经费给予保障，加大资金投入，提供良好的政策环境，制订激励、税收、补助、低息贷款等一系列优惠政策。

　　当代知识经济的主要技术载体是以信息技术和生物技术为主导的高新技术，那么农业废弃物资源化利用技术载体就是环境无害化技术或环境友好技术。

　　建设以企业为主体，以高校和科研院所技术力量为依托，以市场为导向，以资本为纽带，以现代企业制度为规的技术创新平台。探索建立风险投资机制，不断提高技术进步对农业废弃物资源化利用的贡献率。

　　农业废弃物资源利用是一项产业化程度较高的系统工程，涉与政府、加工企业、科研单位、农户等诸多部门。建议有关部门应从环境保护和解决“三农〞问题的高度出发，切实制定相应的扶持政策和措施，将产品加工、基地建设和生态工程、结构调整、农民增收等结合起来，做好农业废弃物资源化利用的规划和基地建设，探索开展模式。

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