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　　摘要：食用菌作为一种重要的食品和药用资源,营养价值高,备受市场青睐。临漳县近年来大力发展食用菌栽培,在西羊羔乡、张村集镇形成了一定种植规模。为了满足市场需求,深入研究和应用食用菌栽培技术具有重要意义。本文主要总结了食用菌栽培关键技术,包括菌种选择、培养基配方、培养条件控制等,同时分析了食用菌栽培技术在实际应用中的挑战与前景。