展览会（ASIA FRUIT LOGISTICA）-泰国·嘉宾演讲PPT合集（共9套打包）

　　本文主要介绍了盖世食品的产品情况、发展历程、商业模式、财务分析以及预制菜行业的发展情况。 关键点包括： 1. 盖世食品主营产品包括藻类、菌类、鱼籽、山野菜、海珍味五大系列，300+种产品，1000+SKU。其中，藻类产品营收占比最高，2023年达到42.81%，其次为鱼籽产品，占比21.85%。 2. 2018-2023年，鱼籽类产品的营收年复合增长速度最快，达到71.61%，其次为海珍味的46.23%。 3. 盖世食品的藻类产品主要包括裙带菜、海带、羊栖菜等，其中裙带菜系列产品是销量大单品。 4. 盖世食品的商业模式主要包括合同生产销售、自有品牌销售和贸易销售。 5. 预制菜行业在2025年市场规模有望增长至6000亿元，销售渠道85%以上集中于B端。 6. 盖世食品的客户市场范围广泛，与海底捞、安井、喜家德等稳定合作。 7. 盖世食品的募投项目包括年产1.5万吨预制凉菜智能制造（加工）项目，2023年9月已经启动试生产。

　　根据报告的内容，本文主要内容概括如下： 1. 背景：2023年，自然田开展了“帮你测农残”系列调研活动，关注蔬菜中高危农残问题。 2. 检测结果： - 第二期：1份盒马豇豆样品克百威超标3.3倍。 - 第三期：30份有机菜样品均未检出高危农残。 3. 分析与发现： - 盒马蔬菜商品进货流程存在安全漏洞，高危农残超标风险高。 - 盒马平台公众沟通渠道不畅通，面对问题回应不积极。 - 市场监管局对同类食品安全问题举报处理情况不同。 - 生鲜电商平台售卖有机蔬菜有机认证证书公开不充分。 - 同一平台所售有机蔬菜和普通蔬菜高危农药残留情况差异大。 4. 建议： - 生鲜电商平台须完善生鲜产品农残安全管理制度，所售农产品应公示农残检测报告。 - 生鲜电商平台须畅通公众问题反馈渠道，及时、高效处理回应。 - 市场监管部门面对食品安全问题举报应当积极履责。 - 生鲜电商平台售卖有机蔬菜须完整公开有机产品认证证书。 - 无论有机与否，都应守住安全底线。

　　唯恒农业致力于创新引领农业产业发展，构建农业产业创新智库，为政府和企业提供产业研究、规划和数融合规划等服务。农小蜂聚焦西南及东南亚的水果、蔬菜、中药材等经济作物产业，提供贯穿全产业链的数据和产业研究服务，服务矩阵包括小蜂资讯、小蜂数据、小蜂内参和小蜂SaaS，已为10万余农业从业者和2000余家产业链企业提供服务。

　　永丰县蔬菜优势特色产业发展规划（2024-2026）主要内容包括： 1. 发展背景：永丰县位于江西省中部，具有优越的地理区位和自然资源，是欧阳修的故乡，具有深厚的历史底蕴。永丰县农业以粮食和蔬菜为主，2023年蔬菜种植面积达23.7万亩，产量45万吨，产值19.9亿元。 2. 总体要求：以习新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持集聚要素、创新驱动、生态友好、政府引导、市场驱动等原则，打造全省绿色有机蔬菜示范基地、粤港澳大湾区“菜篮子”重要供应基地、江西省蔬菜产业科技创新应用高地。 3. 发展目标：到2026年，全县蔬菜面积达25万亩，总产值突破30亿元，设施蔬菜面积达7.2万亩，产值超20亿元。 4. 空间布局：以永吉线乡村振兴蔬菜产业示范带为引领，逐年推进绕城路、永潭线、永鹿线、永藤线等乡村振兴蔬菜产业示范带发展，形成“一核、一园、五带、四片区”的空间布局。 5. 主要任务：推进种质种业工程，扩大繁育规模；实施生产基地提升工程，形成规模集约；突出产业链条优化升级，增强发展后劲；突出品牌化发展，提升产品溢价；高效技术赋新，提升永丰蔬菜科技水平；规范生产标准，提高质量安全水平；创新销售手段，提高永丰蔬菜市场占有率；培育职业菜农，探索新发展模式。 6. 重大项目：包括种业提升工程、基地生产提质工程、产业链优化提升工程、产业支撑服务工程、质量品牌打造、经营主体培育工程等20个项目。 7. 投资估算与资金来源：总投资93800万元，其中中央财政资金14150万元，地方配套资金4850万元，金融和社会资本2550万元。 8. 支持政策：包括用地保障政策、财政扶持政策、金融服务政策和人才培育政策。 9. 保障措施：加强组织领导，落实联动机制，构建保障体系，强化宣传推进。

　　根据报告的内容，本文主要概括了2022年IFPA未来趋势报告，由EY与IFPA合作完成。报告分析了影响整个新鲜农产品和花卉供应链的短期、中期和长期市场趋势。 短期趋势（1-2年）包括：劳动力短缺、通货膨胀、消费者行为变化、食品安全、贸易关系、乌克兰-俄罗斯冲突和COVID-19。 中期趋势（2-3年）包括：农场技术、环境、社会和治理（ESG）、生物安全和在线购物/电子商务。 长期趋势包括：世代变化、消费者对可持续性的增加关注、农民如何利用碳信用作为收入来源、人工智能的进步和出口市场的增加机会。 此外，报告还指出，消费者趋势显示，人们越来越关注价格、健康和可持续性。例如，60%的澳大利亚和新西兰人计划在长期内更加注意和谨慎地花费，65%的人认为价格将是他们三年内最重要的购买标准。 总的来说，这份报告为IFPA的成员提供了一个理解并领先于不断变化的市场趋势的工具，并帮助他们为未来的挑战做好准备。

　　云南省蔬菜产业发展报告（2021年度）主要内容如下： 1. 产业规模持续增加：2021年，云南省蔬菜总播种面积1913.2万亩，产量2935.4万吨，全产业链产值1776.9亿元，同比分别增1.7%、7.3%、33.7%。 2. 产业布局稳定：常年、冬春和夏秋三大优势产区蔬菜播种面积分别占总播种面积的45.8%、25.6%和28.6%，可实现周年均衡供应。 3. 科技支撑增强：建成省级作物种质资源库圃4个，选育出新品种150余个，引进蔬菜新品种3000多个。 4. 经营主体壮大：2021年，全省蔬菜企业771家，其中省级以上龙头企业209家；蔬菜农民专业合作社3944个，蔬菜家庭农场1117个。 5. 绿色发展加速：2021年，全省蔬菜“两品一标”有效产品数1316个，同比增25%。 6. 加工能力提升：2021年，全省蔬菜加工能力达2800余万吨，同比增21.7%。 7. 市场不断拓展：通过主要销售渠道将全省70%蔬菜产品销往全国150个大中城市和40多个国家（地区）。 8. 三产融合发展：全省积极探索蔬菜产业三产融合发展，实现产业链延伸、助力农民增收。 9. 重点工作推进：重点项目成效显著，品牌建设情况良好。 10. 联农带农增收：全省蔬菜新型经营主体带动农户数量达160多万户，直接或间接带动就业400余万人。

　　本文主要介绍了水果和蔬菜的生产、种植、收获、加工、销售等全过程，以及如何通过可持续的方式提高水果和蔬菜的生产和消费。文中提到，水果和蔬菜是营养丰富的食物，对全球营养需求至关重要。然而，目前全球仍有大量人口无法获得足够的水果和蔬菜。文中还提到，水果和蔬菜的生产和销售需要稳定的价值链，以及政策和激励措施的支持。此外，文中还强调了保护水果和蔬菜的遗传多样性，以及采用可持续的种植方法的重要性。

　　本文主要介绍了云南省蔬菜产业的发展概况、产品流通情况、开发模式以及核心供应商。云南省蔬菜产业具有明显的地理优势和气候条件，形成了丰富的蔬菜品种和成熟的产业链。蔬菜产品主要销往国内大中城市和出口到东南亚、欧美等地区，其中叶菜类蔬菜是云南省蔬菜产业的重头戏。在蔬菜产品流通方面，云南省已形成以冷库企业、龙头企业、批发商和商超或电商为主的冷链物流模式。在开发模式上，提出了“城市共享中心”下的蔬菜产品上行模式，包括自建冷库、租赁冷库和代加工三种模式。最后，文章详细介绍了云南省蔬菜产业的核心供应商，包括云南仟颐蔬农业发展有限公司、云南昊盟农业科技有限公司等，并提供了这些供应商的详细信息。

　　本文主要介绍了2021年蔬菜市场报告，包括市场定义、市场概述、细分市场、收入份额、全球和区域概况、消费者洞察、分析师观点、销售渠道和电子商务商店等。 关键点包括： 1. 2020年，全球食品市场总收入为8,244.7亿美元，其中蔬菜市场占10%，收入为851.0亿美元。 2. 2013年至2026年，全球蔬菜市场收入预计将以4.1%的年复合增长率增长，而蔬菜销量预计将以2.2%的年复合增长率增长。 3. 在蔬菜细分市场中，新鲜蔬菜占75%，加工和冷冻蔬菜占25%。 4. 2020年，瑞士和日本的人均蔬菜消费最高，分别为598.2美元和590美元。 5. 在全球范围内，蔬菜市场主要受本地化影响，只有少部分蔬菜在国际间交易。 6. 蔬菜市场的主要驱动因素包括先进的分销网络、全球向素食主义的转变以及在线杂货配送服务的增长。 7. 有机食品，尤其是蔬菜，已成为一个快速增长的类别，尤其是在发达国家。 8. 在线零售在食品、饮料和烟草产品中的市场份额在2020年达到了5.2%。

　　本文主要介绍了绿亨科技（870866）的研究报告，包括公司简介、财务分析、行业情况以及总体评价。 公司简介部分提到，绿亨科技主要从事蔬菜种子与植保产品的研发、生产与销售，以及提供相应技术服务。公司通过自主研发与合作研发相结合的模式，在蔬菜种子研发方面取得了显著成果，拥有400余个品种，储备新品种达到100余种。在植保产品方面，公司以生产农药制剂为主，定位于高效、低毒、低残留的化学农药。 财务分析部分显示，公司近年来业绩保持较快增长，盈利能力强。2020年营业收入3.29亿元，同比增长20.46%；归属于上市公司股东的净利润5868万元，同比增长32.32%。公司毛利率和净利润率相对较高，净资产收益率也较为稳定。 行业情况部分指出，我国政府历来重视农业生产，农业的发展与否直接关系着社会的稳定与发展。蔬菜种子与植保产品两个赛道行业规模大，稳步增长，并且行业集中度较低，企业有非常大的发展空间。 总体评价部分认为，绿亨科技着重打造品牌和销售渠道，生产方面采取自产或者授权供应商贴牌生产来快速扩张规模，提高市占率。公司两类产品也可以相互促进，协同发展。整体上，看好公司未来的发展。

　　本文主要介绍了山东省寿光蔬菜、金乡大蒜、章丘大葱、沾化冬枣、栖霞苹果、莱阳黄梨、青州银瓜等优势特色产业的培育方案。 1. 寿光蔬菜：种植面积65万亩以上，年产蔬菜450万吨，产值110亿元。发展思路是供给侧结构性改革，以科技创新为支撑，以品牌化、标准化、组织化、智慧化、融合化为重点，推动蔬菜产业高质量发展。 2. 金乡大蒜：种植面积60万亩，年出口量占全国同类产品出口总量的70%以上。发展思路是全产业链融合发展，稳定播种面积，提升精深加工能力，完善市场流通体系，实施培育品牌战略。 3. 章丘大葱：种植面积10万亩，年均产量达10亿斤，产值7亿多元。发展思路是树立全国大葱产业创新驱动标杆，推动章丘大葱优势特色产业一二三产融合发展。 4. 沾化冬枣：种植面积30万亩，2020年沾化冬枣产量5.5亿斤，实现销售收入29.9亿元。发展思路是围绕山东省乡村振兴战略和现代农业“优质、高效、绿色、安全”的目标，打造山东省农村一二三产融合发展先导区、全国冬枣产业绿色发展先行区、乡村振兴齐鲁样板示范区。 5. 栖霞苹果：种植面积100万亩，年总产量210万吨，果农人均苹果纯收入超过17000元。发展思路是以全产业链高度融合发展为核心，以提质增效为主攻方向，聚集资源要素，优化产业要素配置、空间布局。 6. 莱阳黄梨：种植面积6.2万亩，总产量12万吨，鲜果销售收入7.2亿元。发展思路是以市场为导向，以科技为支撑，坚持“扩大规模、提高品质、增加效益”的发展思路，强化政策扶持、项目引导和示范带动。 7. 青州银瓜：种植面积3000亩左右，年产量450万公斤。发展思路是以适度扩大规模、提高产品品质、增加效益为核心，合理配置资源要素，培强壮大新型农业经营主体，完善市场流通体系，延长产业链条。

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