玄武-玄武平台-玄武娱乐中国代理加盟「官网」，山楂，又名红果、山里红。是蔷薇科山楂属落叶小乔木。花白色，伞房花序，花期5――6月份，果实红色，上有白色皮孔，10月份左右成熟。山楂性喜光，稍耐阴、耐寒、耐干燥、耐土壤盆瘠。但以在湿润而排水良好的砂质壤土上生长最好。很多人都喜欢吃山楂，喜欢它腻腻的,含在嘴里让它的味道一点点地渗透酸中带甜,甜中带酸的感觉。尤其是对没有胃口的朋友，山楂可是开胃的良品。但平时很少能买到山楂，尤其是近几年。想吃点酸的山楂很难。最近小编查到了一种神奇的方法，可以在家栽培山楂，不仅可以结果子吃而且还很漂亮，小编在家自己做了一盆，下面就和大家分享一下盆栽养殖山楂的方法。

　　首先是选苗，山楂苗木多数来自嫁接苗。可直接利用根蘖苗作砧木。也可以直接挖掘山野中矮化、小冠、树形优美的桩头。 要是有想要用山楂种子来栽培的朋友赶快放下这个念头！因为这种的最麻烦的，而且成活率也不高。下面主要介绍的是用树桩来栽培山楂。

　　盆土选择：在盆栽山楂的时候，首先需要选择适合山楂生长的花盆。山楂的根系比较发达，使用要选择较大、较深的盆、篓、缸、桶等都可选用（盆栽时主根可剪断一部分，长度以略短于盆深，侧根以接近盆边为宜），盆径应大于25厘米，高要30厘米以上。并放上肥沃的土壤，腐叶土或者是园土都可以。

　　要选用侧芽饱满、根系完整、无病虫害的山楂壮苗，装少半盆土，作成馊头形，把山楂苗植于盆中，将根舒展开，分层填土，用木棍捣实，随浇搭根水。

　　光照和温度：山楂喜欢阳光，也可以耐阴;喜欢温暖的生长环境，不过也具有一定的耐寒能力。适宜的光照和温度，对于山楂的生长，有着重要的作用。山楂要求充足的光照，以及适宜的温度，温度需要在18℃-32℃之间。在山楂的生长期间，光照一定要充足，否则会长势不良。保持一定的生长温度，要注意温度不能过高或者过低，夏季注意适当遮阴，冬季要放在室内过冬，可以修剪枝条来增加光照。

　　水肥管理：肥料对山楂的生长很重要。山楂对肥料的需求是较大的，在生长期间要随时补充氮磷钾等各种营养元素，并要结合浇水进行。施肥可分别在4月上旬、6月中旬、8月下旬进行，以促进叶、果生长。另外还可根外追肥,前期可用的尿素，后期除尿素外，还应适当喷施的磷酸二氢钾，可达高产稳产的目的。

　　病虫害： 山楂比较常见的病虫害，包括白粉病、黄化病等病害和红蜘蛛，食心虫，介壳虫等害虫。这些病虫害会威胁山楂的生长，需要及时防治。用糖醋液及黑光灯诱杀成虫，也可用药剂喷杀幼虫。

　　越冬： 山楂具有一定的防寒能力，但是盆栽山楂还是需要做好防寒措施。可以挖坑将山楂盆栽深埋，也可以将盆栽放在室内养护，适量浇水，3月份后在移出室外。

　　修剪： 山楂修剪，主要是夏剪和冬剪。夏剪主要是花前复剪，通过疏花来保证山楂的生长。冬剪修剪过长枝、过密枝和枯枝、病枝，并增加植株的透光性，使其健康生长。

　　做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

　　山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

　　山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

　　山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

　　山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

　　处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。